作 者：貞升 健志 ;新開 敬行 ;田部井 由紀子 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2005 ;22(4):155-158.doi:10.5803/jsfm.22.155
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：105267279
作 者：貞升 健志 ;田部井 由紀子 ;新開 敬行 等
出 处：食品衛生学雑誌. 2006 ;47(1):1-8.doi:10.3358/shokueishi.47.1
出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan
文 章 ID：104569465
