首页期刊浏览 2024年11月08日星期五

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	2004	1篇
	1999	1篇
	1985	1篇

作者

	石井茂孝	3篇
	小山泰二	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("石井茂孝")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.植物細胞壁とその溶解酵素

作　　者：石井茂孝

出　　处：日本醸造協会誌. 1985 ;80(3):154-161.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.80.154

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214076

文章详细全文下载
2.

作　　者：石井茂孝

出　　处：日本醸造協会誌. 1999 ;94(2):89.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.94.89

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216722

文章详细全文下载
3.醤油古くて新しい万能調味料

作　　者：石井茂孝 ;小山泰二

出　　处：日本醸造協会誌. 2004 ;99(4):218-224.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.99.218

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217297

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有