1.固相抽出及びHPLCを用いた高タンパク食品中の21種タール色素の分析法

作　　者：石川ふさ子 ;重岡捨身 ;長嶋真知子等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2000 ;41(3):194-199.doi:10.3358/shokueishi.41.194

出版社：The Food Hygienic Society of Japan

文章 ID：104569135

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2.キャピラリー電気泳動による食品中の食用タール色素の分析

作　　者：石川ふさ子 ;大石充男 ;木村圭介等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(3):150-155.doi:10.3358/shokueishi.45.150

出版社：The Food Hygienic Society of Japan

文章 ID：104569383

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3.はじかみ(生姜)から検出された不明色素の構造

作　　者：石川ふさ子 ;大石充男 ;新藤哲也等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2005 ;46(3):93-98.doi:10.3358/shokueishi.46.93

出版社：The Food Hygienic Society of Japan

文章 ID：104569430

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4.ブルーベリーエキスを含有する健康食品中のアントシアニンの分析

作　　者：石川ふさ子 ;大石充男 ;新藤哲也等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2008 ;49(5):339-346.doi:10.3358/shokueishi.49.339

出版社：The Food Hygienic Society of Japan

文章 ID：104569592

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5.固相抽出法を用いた食品中の不揮発性腐敗アミンの分析法

作　　者：中里光男 ;斉藤和夫 ;諸角聖等

出　　处：Journal of Health Science. 1994 ;40(2):203-209.doi:10.1248/jhs1956.40.203

出版社：The Pharmaceutical Society of Japan

文章 ID：194405279

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6.食品中のアセスルファムK, サッカリン及びアスパルテームの分析法

作　　者：守安貴子 ;斉藤和夫 ;中里光男等

出　　处：Journal of Health Science. 1991 ;37(2):97-102.doi:10.1248/jhs1956.37.97

出版社：The Pharmaceutical Society of Japan

文章 ID：194414366

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	石川ふさ子	6篇
	中里光男	3篇
	大石充男	3篇
	安井明子	3篇
	斉藤和夫	3篇

	二島太一郎	2篇
	堀江正男	2篇
	守安貴子	2篇
	新藤哲也	2篇
	藤沼賢司	2篇
	上原眞一	1篇
	上村尚	1篇
	伊藤弘一	1篇
	和宇慶朝昭	1篇
	大西和夫	1篇
	木村圭介	1篇
	田村行弘	1篇
	荻野周三	1篇
	西島基弘	1篇
	諸角聖	1篇
	重岡捨身	1篇
	長嶋真知子	1篇
	高橋美佐子	1篇

	食品工业	4篇
	药学	2篇

	日文	4篇
	英文	2篇

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	食品衛生学雑誌	4篇
	Journal of Health Science	2篇

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