作 者：下川 久俊 ;神田 健太郎 ;渡部 恂子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1995 ;48(1):57-60.doi:10.4327/jsnfs.48.57
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866429
