作　　者：栗田 修 ;中林 徹 ;福川 雅則 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2004 ;99(6):474-480.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.99.474

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105217319