作 者：福田 勝洋 ;廣畑 一代 ;柴田 彰 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(5):345-349.doi:10.4327/jsnfs.40.345
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104865968
