作　　者：菅野 信男 ;藤井 均 ;梅田 修治 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1982 ;77(5):333-337.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.77.333

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213591

作　　者：福田 整 ;野本 秀正 ;佐野 英二 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1991 ;86(6):456-458.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.86.456

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215568

作　　者：後藤(山本) 奈美 ;角田 朝子 ;福田 整 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1995 ;90(10):796-799.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.90.796

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216139