1.バイオセンサを用いる液体食品中の残存亜硫酸定量におけるアルカリ加水分解法の改良バイオセンサ法による食品中の亜硫酸測定(第6報)

作　　者：松本隆志 ;深谷正裕 ;秋田澄男等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(11):926-931.doi:10.3136/nskkk.42.926

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287706

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2.酵素反応とクーロメトリーを組み合わせた食品中のエタノールの簡易迅速定量法の開発

作　　者：梶野和代 ;古川宏 ;恵美須屋廣昭等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(3):163-168.doi:10.3136/nskkk.42.163

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287740

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3.酵素反応とクーロメトリーを組み合わせた食品中のグルコース,フルクトース及びシュクロースの簡易迅速定量法の開発

作　　者：梶野和代 ;恵美須屋廣昭 ;古川宏等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(3):169-175.doi:10.3136/nskkk.42.169

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287741

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4.バイオセンサ法による各種水産食品中の残存亜硫酸の測定法の検討バイオセンサ法による食品中の亜硫酸測定(第2報)

作　　者：松本隆志 ;深谷正裕 ;秋田澄男等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(5):316-321.doi:10.3136/nskkk.42.316

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287765

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5.硫黄化合物を含有する生鮮野菜及びその乾燥物中の亜硫酸のバイオセンサ法と改良ランキン法の比較バイオセンサ法による食品中の亜硫酸測定(第5報)

作　　者：松本隆志 ;深谷正裕 ;鐘ヶ江祐子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(6):716-718.doi:10.3136/nskkk.43.716

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287997

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6.バイオセンサ法による各種食品中の残存亜硫酸の測定法の検討

作　　者：松本隆志 ;深谷正裕 ;秋田澄男等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(6):731-734.doi:10.3136/nskkk.43.731

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288001

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	川村吉也	6篇
	深谷正裕	6篇
	秋田澄男	6篇
	伊藤誉志男	4篇
	松本隆志	4篇

	内山俊一	2篇
	古川宏	2篇
	恵美須屋廣昭	2篇
	梶野和代	2篇
	鐘ヶ江祐子	1篇

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	1996	2篇
	1995	4篇

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出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

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