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2篇

出版年度

	2014	1篇
	2013	1篇

作者

	熊谷仁	2篇
	熊谷日登美	2篇
	秋間彩香	2篇
	谷米（長谷川）温子	2篇
	小倉聖美	1篇

神山かおる

1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

2篇

学科主题

工业技术

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("秋間彩香")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.“えん下困難者用食品”の基準中のテクスチャー試験法（TPA）に関する考察

作　　者：秋間彩香 ;谷米（長谷川）温子 ;熊谷日登美等

出　　处：日本食品工学会誌. 2014 ;15(1):15-24.doi:10.11301/jsfe.15.15

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：103958972

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2.2バイトテクスチャー試験（TPA）で得られるパラメータと超音波パルスドプラー法で求められる咽頭部流速との関係

作　　者：谷米（長谷川）温子 ;小倉聖美 ;秋間彩香等

出　　处：日本食品工学会誌. 2013 ;14(2):87-96.doi:10.11301/jsfe.14.87

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：108517593

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1

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