作　　者：法邑 雄司 ;稗島 佑介 ;児玉 貴志 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2016 ;63(7):312-318.doi:10.3136/nskkk.63.312

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：194550701