作 者:本間 康彦 ;石川 俊次 ;立野 政雄 等
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 2000 ;53(4):155-162.doi:10.4327/jsnfs.53.155
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104866688