作 者：米元 俊一 ;森山 正宗 ;竹迫 寿一 等
出 处：日本醸造協会誌. 2010 ;105(7):477-487.doi:10.6013/jbrewsocjapan.105.477
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：148541817
