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3篇

出版年度

	2005	1篇
	2004	2篇

作者

	篠田典子	3篇
	水野昭博	2篇
	野村佳司	2篇
	木崎康造	1篇
	須藤茂俊	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("篠田典子")))) )) ) )"

共 3 条记录

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1.清酒の価格とラベル調査について

作　　者：篠田典子 ;須藤茂俊 ;木崎康造

出　　处：日本醸造協会誌. 2005 ;100(5):292-304.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.100.292

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214542

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2.α-グルコシダーゼを利用したビールの高濃度醸造 (第3報) 固定化α-グルコシダーゼを用いた発酵度の制御

作　　者：水野昭博 ;篠田典子 ;野村佳司

出　　处：日本醸造協会誌. 2004 ;99(11):809-815.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.99.809

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217265

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3.α-グルコシダーゼを利用したビールの高濃度醸造 (第4報) α-グルコシダーゼを利用した並行複発酵の利用

作　　者：水野昭博 ;篠田典子 ;野村佳司

出　　处：日本醸造協会誌. 2004 ;99(12):873-877.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.99.873

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217275

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