作　　者：イー パンライ ;脇坂 港 ;白井 義人 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2003 ;4(3):77-83.doi:10.11301/jsfe2000.4.77

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959027

作　　者：イー パンライ ;脇坂 港 ;白井 義人 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2004 ;5(2):97-103.doi:10.11301/jsfe2000.5.97

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959049

作　　者：ムン ヒチョン ;脇坂 港 ;白井 義人 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2005 ;6(1):37-44.doi:10.11301/jsfe2000.6.37

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959077

作　　者：プラニートラッタナノン スタシニー ;脇坂 港 ;白井 義人 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2005 ;6(1):45-52.doi:10.11301/jsfe2000.6.45

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959078

作　　者：プラニートラッタナノン スタシニープ ;脇坂 港 ;白井 義人 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2005 ;6(2):121-131.doi:10.11301/jsfe2000.6.121

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959088

作　　者：プラニートラッタナノン スタシニー ;ムン ヒチョン ;脇坂 港 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2005 ;6(4):259-268.doi:10.11301/jsfe2000.6.259

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959108

作　　者：ムン ヒチョン ;プラニートラッタナノン スタシニー ;脇坂 港 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2005 ;6(4):279-287.doi:10.11301/jsfe2000.6.279

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959110

作　　者：プラニートラッタナナン スタシニー ;木内 崇文 ;馬 克東 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2007 ;8(4):257-265.doi:10.11301/jsfe2000.8.257

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959183

作　　者：馬 克東 ;脇坂 港 ;木内 崇文 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2007 ;8(4):275-280.doi:10.11301/jsfe2000.8.275

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959185

作　　者：篠原 英介 ;脇坂 港 ;白井 義人

出　　处：日本食品工学会誌. 2009 ;10(1):63-68.doi:10.11301/jsfe.10.63

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：108517492