作　　者：甲斐 茂美 ;赤星 猛 ;脇 ますみ 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2011 ;52(1):28-33.doi:10.3358/shokueishi.52.28

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569720