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3篇

出版年度

	2000	1篇
	1987	1篇
	1979	1篇

作者

	船津軍喜	3篇
	中充子	1篇
	向井淳	1篇
	川本恵子	1篇
	田中利男	1篇

	竹田範子	1篇
	苔庵泰志	1篇
	近藤義和	1篇
	鈴木一正	1篇
	高橋孝雄	1篇

来源期刊

	日本栄養・食糧学会誌	1篇
	日本醸造協会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	酿造工业	1篇
	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.ゼイン由来ペプチドによる環状ヌクレオチドホスホジエステラーゼの活性調節

作　　者：苔庵泰志 ;鈴木一正 ;船津軍喜等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(3):220-226.doi:10.3136/nskkk.47.220

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288536

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2.ヒマ種子毒蛋白質リシンの研究と細菌汚染

作　　者：船津軍喜

出　　处：日本醸造協会誌. 1987 ;82(7):502.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.82.502

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214453

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3.多量の糖質を含む食品のアミノ酸分析について

作　　者：近藤義和 ;川本恵子 ;竹田範子等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1979 ;32(6):409-416.doi:10.4327/jsnfs1949.32.409

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194423130

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