作 者：佐藤 久美 ;村上 和雄 ;花岡 研一 等
出 处：日本家政学会誌. 2011 ;62(2):93-99.doi:10.11428/jhej.62.93
出 版 社：The Japan Society of Home Economics
文 章 ID：104807727
作 者：長岡(浜野) 恵 ;花岡 研一 ;臼井 将勝 等
出 处：食品衛生学雑誌. 2008 ;49(2):88-94.doi:10.3358/shokueishi.49.88
出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan
文 章 ID：104569558
