作 者：荻野 浩幸 ;坂本 秀樹 ;石黒 幸雄
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(1):51-56.doi:10.4327/jsnfs.50.51
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866528
