作 者：菅野 秀明 ;薄木 理一郎 ;金田 尚志
出 处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(3):170-173.doi:10.3136/nskkk1962.32.3_170
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105287329
