作 者:上中 登紀子 ;森 孝夫 ;薮野 裕次郎 等
出 处:日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(12):651-654.doi:10.3136/nskkk.53.651
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105285789