作　　者：藤井 恵子 ;佐藤 美和子

出　　处：日本食品工学会誌. 2001 ;2(1):35-40.doi:10.11301/jsfe2000.2.35

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103958991

作　　者：栗本 公恵 ;森高 初惠 ;藤井 恵子 等

出　　处：日本家政学会誌. 1997 ;48(10):885-892.doi:10.11428/jhej1987.48.885

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809392

作　　者：石原 三妃 ;渡辺 敦子 ;高橋 智子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2000 ;51(6):481-487.doi:10.11428/jhej1987.51.481

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809911

作　　者：森高 初恵 ;大越 ひろ ;栗本 公恵 等

出　　处：日本家政学会誌. 2000 ;51(8):691-698.doi:10.11428/jhej1987.51.691

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809936

作　　者：藤井 恵子 ;高橋 貞幸 ;木内 瑠美子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(5):363-368.doi:10.3136/nskkk.47.363

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288557