首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	1995	1篇
	1990	1篇

作者

	藤井敏雄	2篇
	井上喬	1篇
	山野重幸	1篇
	曽根秀隆	1篇
	清水文夫	1篇

	田中純一	1篇
	近藤恵二	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("藤井敏雄")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.α-アセト乳酸脱炭酸酵素生産性ビール酵母の諸性質について

作　　者：曽根秀隆 ;清水文夫 ;藤井敏雄等

出　　处：日本醸造協会誌. 1990 ;85(6):422-427.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.85.422

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215374

文章详细全文下载
2.酢酸エステルの生成とアルコールアセチルトランスフェラーゼ遺伝子

作　　者：藤井敏雄

出　　处：日本醸造協会誌. 1995 ;90(12):912-918.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.90.912

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216156

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有