作 者：水間 智哉 ;藤原 久志 ;清川 良文 等
出 处：日本醸造協会誌. 2005 ;100(1):65-75.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.100.65
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：105214487
