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	有本地全文	1篇

出版年度

	2003	1篇
	2002	1篇

作者

	大羽和子	2篇
	藤江歩巳	2篇
	吉田久美	1篇
	山本淳子	1篇
	森山三千江	1篇

来源期刊

	日本家政学会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	服装工业、制鞋工业	1篇
	食品工业	1篇

语种

	日文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("藤江歩巳")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.市販新鮮野菜および惣菜のビタミンC量 HPLCポストカラム誘導体法による定量値

作　　者：大羽和子 ;山本淳子 ;藤江歩巳等

出　　处：日本家政学会誌. 2002 ;53(1):57-60.doi:10.11428/jhej1987.53.57

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810120

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2.オレガノ葉のポリフェノール化合物

作　　者：藤江歩巳 ;吉田久美 ;大羽和子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(9):404-410.doi:10.3136/nskkk.50.404

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288988

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