作 者：樫村 淳 ;藤沢 倫彦 ;中島 良和 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(1):54-59.doi:10.4327/jsnfs.44.54
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866176
