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2篇

出版年度

	2012	1篇
	2011	1篇

作者

	藤田治子	2篇
	井上直幸	1篇
	小石原洋	1篇
	岩附慧二	1篇
	松本宏志	1篇

	浅野祐三	1篇
	箸本弘一	1篇
	藤崎浩二	1篇
	越智浩	1篇
	鈴木学	1篇
	鍵裕明	1篇
	阿部忠博	1篇

来源期刊

	日本食品科学工学会誌	1篇
	食品衛生学雑誌	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("藤田治子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.低脂肪のプロセスチーズ物性に及ぼすホエイタンパク質濃縮物添加の影響

作　　者：鈴木学 ;浅野祐三 ;藤田治子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(3):122-126.doi:10.3136/nskkk.59.122

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286399

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2.ICP-MSによる調製粉乳中ミネラルの迅速一斉分析

作　　者：藤崎浩二 ;藤田治子 ;松本宏志等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2011 ;52(6):336-339.doi:10.3358/shokueishi.52.336

出版社：The Food Hygienic Society of Japan

文章 ID：104569766

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