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2篇

出版年度

	2005	1篇
	2004	1篇

作者

	中川良二	2篇
	八十川大輔	2篇
	藪内裕子	2篇
	長島浩二	2篇
	大友直也	1篇

	江本直幹	1篇
	渡邉由子	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("藪内裕子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Lactobacillus plantarum HOKKAIDOを用いた豆乳ヨーグルトの製造およびその機能性

作　　者：中川良二 ;藪内裕子 ;八十川大輔等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(3):140-143.doi:10.3136/nskkk.52.140

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285707

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2.カットキュウリの次亜塩素酸ナトリウム殺菌における食品用界面活性剤の前処理効果

作　　者：中川良二 ;藪内裕子 ;八十川大輔等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(7):367-369.doi:10.3136/nskkk.51.367

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105289083

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1

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