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2篇

出版年度

	2010	1篇
	2009	1篇

作者

	袴田佳宏	2篇
	住友伸行	1篇
	佐伯勝久	1篇
	小川晃範	1篇
	小林徹	1篇

尾崎克也

1篇

来源期刊

	Journal of Applied Glycoscience	1篇
	美味技術研究会誌	1篇

学科主题

	粮食加工工业	1篇
	食品工业	1篇

语种

	日文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Paenibacillus 属細菌由来のエンドグルカナーゼ遺伝子のクローニングと組換え酵素の性質

作　　者：小川晃範 ;住友伸行 ;袴田佳宏等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2009 ;56(4):253-259.doi:10.5458/jag.56.253

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897808

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2.納豆と納豆菌の科学

作　　者：袴田佳宏

出　　处：美味技術研究会誌. 2010 ;2010(15):45-48.doi:10.11274/bimi2002.2010.15_45

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：232958420

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