作　　者：横関 俊昭 ;西川 佳子 ;小木曽 基樹 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2017 ;58(6):247-252.doi:10.3358/shokueishi.58.247

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：211006511