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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	山崎浩司	1篇
	山本竜彦	1篇
	川合祐史	1篇
	猪上徳雄	1篇
	西村(舘山) 朋子	1篇

来源期刊

日本食品微生物学会雑誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("西村(舘山) 朋子")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.水産食品における Listeria monocytogenes の消長

作　　者：山本竜彦 ;西村(舘山) 朋子 ;山崎浩司等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2004 ;21(4):254-259.doi:10.5803/jsfm.21.254

出版社：Japanese Society of Food Microbiology

文章 ID：105267257

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