首页期刊浏览 2024年12月01日星期日

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	1958	1篇
	1956	1篇

作者

	福士俊一	2篇
	西村謙之助	2篇
	久玉晟	1篇
	大喜多秀夫	1篇
	山根昭二	1篇

	渡辺威之	1篇
	田中浩	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("西村謙之助")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.鳥取県香取開拓家の食物調査報告

作　　者：福士俊一 ;田中浩 ;西村謙之助等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1958 ;11(3):111-114.doi:10.4327/jsnfs1949.11.111

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551214

文章详细全文下载
2.農家保存食の調理化学 (第1報)

作　　者：福士俊一 ;西村謙之助

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1956 ;9(6):335-336.doi:10.4327/jsnfs1949.9.335

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552451

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有