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1篇

出版年度

1966

1篇

作者

	後藤美代子	1篇
	柴崎一雄	1篇
	西条光郎	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.凍結乾燥野菜の吸湿性について

作　　者：柴崎一雄 ;後藤美代子 ;西条光郎

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1966 ;13(2):76-79.doi:10.3136/nskkk1962.13.76

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286912

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