作　　者：三貝 咲紀 ;井 菜々子 ;許斐 隼 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2015 ;16(2):111-121.doi:10.11301/jsfe.16.111

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：115244782