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1篇

出版年度

1997

1篇

作者

	三堀友雄	1篇
	渡辺尚彦	1篇
	謝来発	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("謝来発")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.カムアップを伴う加熱殺菌の逆問題手法による最適制御

作　　者：謝来発 ;渡辺尚彦 ;三堀友雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(7):470-476.doi:10.3136/nskkk.44.470

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288174

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