作　　者：中村 延生蔵 ;谷中 淳一郎 ;大出 明

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1955 ;2(3):111-114.doi:10.3136/nskkk1953.2.111

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105173340