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2篇

出版年度

	1985	1篇
	1984	1篇

作者

	今村経明	2篇
	佐藤明	2篇
	赤井達男	2篇

来源期刊

	日本栄養・食糧学会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("赤井達男")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.大豆中で亜鉛に結合している低分子量配位子

作　　者：赤井達男 ;佐藤明 ;今村経明

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(1):28-34.doi:10.3136/nskkk1962.32.28

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287304

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2.牛乳中のミネラルの分布

作　　者：佐藤明 ;赤井達男 ;今村経明

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(6):547-552.doi:10.4327/jsnfs.37.547

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865790

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