作　　者：小野 晴寛 ;足立 圭子 ;福家 洋子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(10):1092-1097.doi:10.3136/nskkk.43.1092

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287861