作　　者：田村 敦 ;馬場 春夫 ;田村 盈之輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1958 ;11(1):25-35.doi:10.4327/jsnfs1949.11.25

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551196

作　　者：西原 綾子 ;松野 信郎 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(1):26-44.doi:10.4327/jsnfs1949.12.26

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551275

作　　者：石井 隆一郎 ;高井 俊夫 ;王子 喜一 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(1):45-56.doi:10.4327/jsnfs1949.13.45

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551355

作　　者：五島 孜郎 ;関 博麿 ;速水 泱

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(6):522-524.doi:10.4327/jsnfs1949.16.522

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551683

作　　者：吉 利和 ;柴田 長夫 ;赤沢 北生 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(1):19-32.doi:10.4327/jsnfs1949.18.19

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551780

作　　者：関 博麿 ;五島 孜郎 ;古武 弥人 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(1):33-46.doi:10.4327/jsnfs1949.18.33

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551781

作　　者：二國 二郎 ;秋谷 七郎 ;田村 盈之輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1949 ;2(2):33-47.doi:10.4327/jsnfs1949.2.33

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551953

作　　者：速水 泱

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(4):259-266.doi:10.4327/jsnfs1949.20.259

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552030

作　　者：福原 丈吉 ;鈴木 慎次郎 ;長嶺 晋吉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(1):11-21.doi:10.4327/jsnfs1949.3.11

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552081

作　　者：東 秀雄 ;鈴木 愼次郎 ;長嶺 晋吉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(1):8-19.doi:10.4327/jsnfs1949.4.8

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552122