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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	別府秀彦	1篇
	千原猛	1篇
	園田茂	1篇
	戸松亜希子	1篇
	新保寛	1篇

	東口高志	1篇
	金児孝晃	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ポストイニシエーション期に投与した高温高圧処理ニンニク粉末による1,2-ジメチルヒドラジン誘発ラット大腸前がん病変抑制作用

作　　者：千原猛 ;新保寛 ;金児孝晃等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(3):131-135.doi:10.3136/nskkk.58.131

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286306

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