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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	三浦靖	1篇
	金野亮	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.多重2値化イメージング法のパン内相模擬板による検証および市販食パンのすだちに関するデジタル画像解析への適用

作　　者：金野亮 ;三浦靖

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(12):517-524.doi:10.3136/nskkk.57.517

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286200

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