作　　者：鈴木 博久 ;橋本 安弘 ;高橋 礼治

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1969 ;17(3):293-298.doi:10.5458/jag1953.17.293

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：104787851

作　　者：Roy L. Whistler ;David R. Lineback ;赤堀 四郎 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1985 ;32(1):24-42.doi:10.5458/jag1972.32.24

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：104788166

作　　者：後藤 冨士雄 ;小野寺 洋子 ;浜田 義和 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1995 ;48(2):147-151.doi:10.4327/jsnfs.48.147

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866440

作　　者：鈴木 博久 ;中莖 秀夫 ;濱田 義和 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(5):305-311.doi:10.3136/nskkk.49.305

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288847