作 者：塩谷 茂信 ;鈴木 貴則 ;米山 明 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2017 ;64(8):437-445.doi:10.3136/nskkk.64.437
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：207941419
