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2篇

出版年度

	2006	1篇
	1999	1篇

作者

	錦織孝史	2篇
	住吉真帆	1篇
	吉川修司	1篇
	太田智樹	1篇
	奥田拓道	1篇

	武田忠明	1篇
	田中彰	1篇
	韓立坤	1篇

来源期刊

	日本栄養・食糧学会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("錦織孝史")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.大麦麹と耐塩性微生物を用いて調製したシロサケ魚醤油の開発

作　　者：吉川修司 ;田中彰 ;錦織孝史等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(5):281-286.doi:10.3136/nskkk.53.281

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285825

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2.サケ鼻軟骨由来コンドロイチン硫酸の抗肥満作用とその機序

作　　者：武田忠明 ;錦織孝史 ;住吉真帆等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1999 ;52(6):381-386.doi:10.4327/jsnfs.52.381

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866668

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