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1篇

出版年度

1971

1篇

作者

	押川和夫	1篇
	本馬健光	1篇
	松田利庸	1篇
	長井利行	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("長井利行")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.泡なし酵母による清酒醸造および醪における酵母分布について

作　　者：本馬健光 ;押川和夫 ;長井利行等

出　　处：日本醸造協会誌. 1971 ;66(10):1002-1007.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.66.1002

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211434

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