作　　者：川村 信一郎 ;笠井 忠 ;長尾 和栄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1953 ;1(4):201-202.doi:10.3136/nskkk1953.1.201

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105729935