作 者：須見 洋行 ;長田 国彦 ;矢田貝 智恵子 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(2):63-66.doi:10.3136/nskkk.50.63
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105288930
