作　　者：下田 博司 ;田中 潤司 ;関 あずさ 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2007 ;48(5):125-131.doi:10.3358/shokueishi.48.125

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569532