作　　者：内藤 茂三 ;関 啓数 ;水野 龍二

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2000 ;17(3):181-187.doi:10.5803/jsfm.17.181

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267148