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1篇

出版年度

1997

1篇

作者

	平春枝	1篇
	藤崎麻里子	1篇
	関竜雄	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.大豆脂質含量のエチルエーテル抽出法とクロロホルム・メタノール混液抽出改良法による差異

作　　者：藤崎麻里子 ;平春枝 ;関竜雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(12):888-895.doi:10.3136/nskkk.44.888

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288102

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