作 者：砂川 武文 ;青山 祐美 ;松山 惇 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 2001 ;54(2):71-80.doi:10.4327/jsnfs.54.71
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866704
